ULUSLARARASI AYVALIK ZEYTİN HASAT FESTİVALİ’NE 17. YILINDA DA
YOĞUN İLGİ
17. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat Festivali dört gün boyunca renkli görüntülere sahne
oldu.
Ayvalık Belediyesi’nin baştan aşağı yenilenen Zeytin ve Zeytinyağı Galerisi’nin açılışı,
ardından kortej yürüyüşü ve festival alanı ziyaretleri ile başlayan şenlik, dört gün boyunca
konserlerle, gösterilerle, etkinliklerle, panellerle, sergilerle dolu dolu ve yoğun katılımla
gerçekleşti.
Tescilli Ayvalık zeytinyağından yapılan yöresel yiyeceklerin ve ürünlerin ikram edildiği
stantları gezen ziyaretçiler, zeytinin ve zeytinyağının kültürünü, zeytinin başkenti
Ayvalık’ta yaşadı.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası (ATO), Ayvalık
Ziraat Odası, Ayvalık Duyusal Analiz Laboratuarı (ATOLAB) ile Ayvalık Esnaf ve
Sanatkârlar Odası tarafından organize edilen festivale ilgi yoğun oldu.
FESTİVAL HAVASI TÜM KENTİ KUCAKLADI
17. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat Festivali’nin başlangıcında, Ayvalık Belediyesi
Zeytin Galerisi’nin açılışı kurdelesini; Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz,
Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Cumhuriyet
Başsavcısı Muhammed Furkan Demirbaş, CHP Balıkesir İl Başkanı Serkan Sarı, Ayvalık
Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar birlikte kesti. Açılış kurdelesinin ardından zeytin galerisini
ziyaret eden protokol, zeytin sektörünün temsilcileri, zeytin üreticisi kadınlar, siyasi partilerin
temsilcileri, gaziler, daire amirleri ve kalabalık bir vatandaş topluluğu Kırlangıç Yaşam
Merkezi’ne kadar olan 500 metrelik yolda hasat yürüyüşünü gerçekleştirdi. Ayvalık
Belediyesi’nin bando takımının öncülüğünde, zeytin üreticisi kadınların da hazır bulunduğu
yürüyüşün ardından Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde zeytin üreticisi firmaların kurulan
stantlardan oluşan zeytin pazarının açılışı yapıldı.
Stantları gezen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Ayvalık Kaymakamı
Hasan Yaman ve Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ile protokol üyelerinin yanı sıra
misafirler bol bol zeytin ve zeytinyağı tadımı yaptı.
Festivalin açılış günü etkinlikleri kapsamında zeytin hasadı ve zeytin sıkımı etkinliği de
Barbun’un Çiftliği’nde gerçekleştirildi. Toplanan zeytin taneleri, sıkım işleminden geçerek
tadımları yapıldı. Protokol üyelerinin festivalin anlam ve önemine ilişkin konuşmalarını da
yaptığı etkinlikte, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin; “Sonbaharla birlikte başlayan hasat
sezonu sonunda zeytinyağı meşakkatli bir serüvenin ardından konuk olur sofralara. Damak
çatlatan lezzetiyle, Ayvalık markasıyla, coğrafi işaretiyle, keyifli huzur dolu bir maceradır
Ayvalık’ta zeytinin adı… Bol verimli, bereketli bir yıl olmasını diliyorum” dedi.
Perşembe günü başlayan ve Pazar akşamına kadar devam eden festivalde, Ayvalık Ticaret Odası’nın “Sektörel Arşivi”, “Hasat Kokuları”, “Cumhuriyet Tarihi’nin İlk Yıllarında Ayvalık’ta Zeytinciliğin Basına Yansımaları” ve Zeytin Ağaçlarının Silüeti” resim sergileri yer aldı. Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde açılan sergiler sanatseverlerin ilgi odağı oldu.
Festival kapsamında panel serilerine “3T Teknolojik Tarihsel Tarım Projesi Tanıtımı ve UNESCO Bağlantısı Paneli” ile başlandı. “Ayvalık Zeytinyağının Ününün Korunması ve Bu Ünün Turizm Sektörüne Yansıtılması” konulu panel Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya, Mehmet Cavlı ve Gazeteci Neşe Berber’in katılımıyla gerçekleştirildi.
Küçükköy ve Altınova Meydan’daki etkinliklerde müzik dinletileri, halk oyunları ve yöresel
ikramlar vatandaşlarla buluştu. Cumhuriyet Halk Partisi Balıkesir Milletvekili Ensar
Aytekin’inde konuk olduğu etkinlerde Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin gün boyunca
vatandaşlarla bir araya geldi.
Kentin her noktasına yayılan festivalde, Ayvalık Cumhuriyet Meydanı’nda açılan stantlar da
ilgi odağı oldu. Aslıhan Kaplan Bayrak ve Eyüp Öz “EOLOS BULUŞMALARI 2” ve
UESYO Derneği 2022 Seri Karma Sergisi ‘Zeytin Aşkına” sergileri kentin farklı noktalarında
ziyaretçilerle buluştu.
Festivalin son gününde Sabahattin Tatar anasına düzenlenen “Zeytin Arası Koşusu Cunda
Parkuru” Ayvelo Bisiklet Turu, Kratos Kürek Kulübü etkinlikleri gerçekleştirildi.
Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde dört gün boyunca canlı müzik performanslarının yanı sıra
Ayvalık’ın usta şeflerinin birbirinden ustalıkla hazırladığı zeytinyağından yapılan tadım
tabakları ziyaretçiler tarafından tam puan aldı.
Festival süresince onlarca stantta binlerce katılımcının alışveriş yaptığını ve gün boyu
süren etkinliklerle eğlendiğini söyleyen Başkan Ergin, Ayvalık’ta şenlik coşkusunun
doyasıya yaşandığını dile getirdi.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin "17. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat
Festivali’nde, binlerce misafirimizi ağırlamak, bu coşkuyu hep birlikte yaşamak çok
güzeldi. Aynı coşku ve heyecanla gelecek yıllarda da hasat festivalimizin daha da
geliştirerek sizlerle buluşturmaya devam edeceğiz. Sizlerle beraber her şeyi yapacağıma
emin olabilirsiniz. Katılımınızdan dolayı hepinize çok teşekkür ediyorum" diye konuştu.